Linzerkuchen
Handgemacht in den Kitzbüheler Alpen

Linzerkuchen

L Laktosefrei

V Vegetarisch

Gewicht: 0,20 kg

Der saftige Linzerkuchen besteht hauptsächlich aus gemahlenen Haselnüssen, Mehl und Butter. Der Kuchen wird mit einer Johannisbeermarmelade bestrichen.

Unsere Zutaten

Weizenmehl
Eier
Margarine
Wasser
Zucker
Haselnüsse
Ribisel Marmelade
Süße Brösel
Salz
Zitronensäure
Natriumcarbonat

Weizenmehl

In Europa ist Weizen das gängigste Getreide. Es gibt über 1000 verschiedene Unterarten von Weizen, die bekanntesten hierzulande sind Hartweizen, aus welchem Hartweizenmehl bzw. Hartweizengrieß hergestellt wird und Dinkel, aus welchem Dinkelmehl hergestellt wird. Im Jahr werden rund 650 Millionen Tonnen Weizen auf der ganzen Welt geerntet. Weizenmehl zählt als der Allrounder unter der Vielzahl an Mehlsorten. Die Einsatzmöglichkeiten von Weizenmehl sind vom jeweiligen Mehltypen abhängig.

Brot
Kultur

Nährwerte

386,4 Kcal

48 %

46,0 g

Kohlenhydrate

47 %

20,0 g

Fette

6 %

5,6 g

Eiweiße

Nährwerte pro 100g

Gesättigte Fettsäuren 5 g
Ungesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 46 g
Zucker 24 g
Ballaststoffe 2.7 g
Eiweiß 5.6 g
Salz 0.2 g

Allergene

Gluten
Enthalten
Eier
Enthalten
Schalenfrüchte
Enthalten

Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.

Handgemacht

in den Kitzbüheler Alpen

Handgemacht

Handgemacht

in den Kitzbüheler Alpen

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