Handgemacht in den Kitzbüheler Alpen
Klotzenbrot 500g ohne Nüsse
L Laktosefrei
V Vegan
N Nussfrei
E Eifrei
P Palmölfrei
Z Zuckerfrei
V Vegetarisch
Gewicht: 0,50 kg
Das Kletzen- oder Klotzenbrot, wie es bei uns auch genannt wird, wird mit vielen gedörrten Früchten gebacken, süß und saftig braucht es sonst keinen Zucker. Es gehört zu jeder Adventjause und am besten schmeckt es mit frischer Butter.
Unsere Zutaten
Nährwerte
61 %
53,0 g
Kohlenhydrate
31 %
12,0 g
Fette
8 %
6,6 g
Eiweiße
Nährwerte pro 100g
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| Zucker | 20 g |
| Ballaststoffe | 4.6 g |
| Eiweiß | 6.6 g |
| Salz | 0.5 g |
Allergene
Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
Natürliche Zutaten aus der Region
Unsere Produkte werden fast ausschließlich aus heimischen Rohstoffen hergestellt. Sie sind frei von künstlichen Zusatzstoffen.
Zeit, um zu reifen
Unsere Teiglinge und der Sauerteig nehmen sich viel Zeit, um sich zu entfalten. Aus diesem Grund bleibt unser Brot länger frisch.
Traditionelle Handarbeit
Der Teig wird großteils noch mit traditioneller Handarbeit und Fingerspitzengefühl verarbeitet.
