Handgemacht in den Kitzbüheler Alpen

Linzer Auge Zucker

P Palmölfrei

V Vegetarisch

Gewicht: 0,10 kg

Linzer Augen sind aus Linzer Teig mit einem Durchmesser von 8 bis 10 Zentimetern. In Österreich zählen die Linzer Augen zum Teegebäck und Weihnachtsgebäck.

Unsere Zutaten

Weizenmehl

In Europa ist Weizen das gängigste Getreide. Es gibt über 1000 verschiedene Unterarten von Weizen, die bekanntesten hierzulande sind Hartweizen, aus welchem Hartweizenmehl bzw. Hartweizengrieß hergestellt wird und Dinkel, aus welchem Dinkelmehl hergestellt wird. Im Jahr werden rund 650 Millionen Tonnen Weizen auf der ganzen Welt geerntet. Weizenmehl zählt als der Allrounder unter der Vielzahl an Mehlsorten. Die Einsatzmöglichkeiten von Weizenmehl sind vom jeweiligen Mehltypen abhängig.

Brot

Kultur

Nährwerte

412,2 Kcal

62 %

64,0 g

Kohlenhydrate

33 %

15,0 g

Fette

5 %

5,3 g

Eiweiße

Nährwerte pro 100g

Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	64 g
Zucker	31 g
Ballaststoffe	0.2 g
Eiweiß	5.3 g
Salz	0.25 g

Allergene

Gluten

Enthalten

Eier

Enthalten

Milch

Enthalten

Schalenfrüchte

Enthalten

Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.