Handgemacht in den Kitzbüheler Alpen

Semmel

Kundenbewertungen (2)

L Laktosefrei

V Vegan

N Nussfrei

E Eifrei

P Palmölfrei

Z Zuckerfrei

V Vegetarisch

Gewicht: 0,05 kg

Die Kaisersemmel ist ein krustenreiches, resches, sternförmig eingeschnittenes Weißgebäck ursprünglich aus Österreich.

Unsere Zutaten

Weizenmehl

In Europa ist Weizen das gängigste Getreide. Es gibt über 1000 verschiedene Unterarten von Weizen, die bekanntesten hierzulande sind Hartweizen, aus welchem Hartweizenmehl bzw. Hartweizengrieß hergestellt wird und Dinkel, aus welchem Dinkelmehl hergestellt wird. Im Jahr werden rund 650 Millionen Tonnen Weizen auf der ganzen Welt geerntet. Weizenmehl zählt als der Allrounder unter der Vielzahl an Mehlsorten. Die Einsatzmöglichkeiten von Weizenmehl sind vom jeweiligen Mehltypen abhängig.

Brot

Kultur

Nährwerte

245,0 Kcal

82 %

50,0 g

Kohlenhydrate

4 %

1,0 g

Fette

15 %

9,0 g

Eiweiße

Nährwerte pro 100g

Gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Ungesättigte Fettsäuren	0.9 g
Kohlenhydrate	50 g
Zucker	6 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	9 g
Salz	1.8 g

Allergene

Gluten

Enthalten

Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.