Qualität & Tradition

aus den Kitzbüheler Alpen

Wir backen bereits seit 2002 im malerischen Pillerseetal nach den traditionellen Rezepten unserer Vorfahren. Unser Ziel ist es Qualität & Tradition bestmöglich zu vereinen und unsere Kunden mit frischem Gebäck, Brot und Plunder zu versorgen. Unser Name spricht für sich - Brot ist für uns nicht nur ein Lebensmittel, sondern eine Kultur und Lebenseinstellung.

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Cafè & Kulinarik

in unseren Filialen

Neben unserer Qualitätsbackstube in St. Jakob in Haus, wo wir täglich frisches Brot, Gebäck & Plunder backen, haben wir mittlerweile fünf Filialen im Pillerseetal und im angrenzenden Pinzgau. Dort sind wir nicht nur rund um die Uhr für unsere Kunden da, sondern haben in unserer Filiale Fieberbrunn Rosenegg ein tägliches Frühstücksbuffet. Eine frische Semmel direkt aus dem Backofen mit einer Scheibe Lachs und einem Cappuccino - das klingt doch nach einem Schmaus, oder?

Brotkultur erleben

Brotkultur

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Georg Hasenauer

Unser Sortiment

Täglich frisch | Hergestellt mit viel Hingabe & regionalen Rohstoffen

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Kleingebäck Brot Süßes

Unsere Filialen

Erleben Sie die Brotkultur vor Ort

Brotkultur finden

Fieberbrunn Rosenegg

Rosenegg, 6391 Fieberbrunn

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Leogang

Rain, 5771 Leogang

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Fieberbrunn Dorf

Dorfstraße, 6391 Fieberbrunn

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Hochfilzen

Dorf, 6395 Hochfilzen

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St. Ulrich am Pillersee

Steinbergstraße, 6393 St. Ulrich am Pillersee

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Brotkultur

Seit 2002 produzieren wir jeden Tag frisches Brot & Plundergebäck. Dies geschieht bei uns noch großteils mit traditioneller Handarbeit, auf die wir auch sehr stolz sind. Genauso produzieren wir einen eigenen Sauerteig, wie es Georg in seiner Lehre gelernt hat.

Backstube

Die Backstube

Hier entsteht ein Stück Kultur

Nach 3 Jahren Um- Zu- und Neubau haben wir es geschafft und konnten 2016 in die neue Backstube in St. Jakob i. H. übersiedeln.

Seit der Eröffnung einer unserer Filialen im Jahre 2002, produzieren wir jeden Tag frisches Brot, Gebäck & Plunder. Dies geschieht bei uns noch mit traditioneller Handarbeit auf die wir auch sehr stolz sind. Genauso produzieren wir einen eigen Sauerteig, wie es Georg in seiner Lehre zum Bäcker- und Konditormeister gelernt hat.

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